Курс «Мой хлеб»
Ржаная закваска
Первый хлеб
- ржано-пшеничный формовой
Ржаные подовые хлеба:
- Базовый подовый ржаной
- Хлеб с тмином
- Хлеб с солодом и черносливом
- Ржано-пшеничный хлеб
Пшеничная закваска
Пшеничные формовые хлеба:
- Базовый формовой пшеничный
- Тостовый с семечками
- Спельтовый
Пшеничные подовые хлеба:
- Базовый подовый пшеничный
- Цельнозерновой 100% хлеб
- Тыквенный хлеб
- Хлеб с солодом и сухофруктами
- Хлеб с семечками
- Полевой хлеб
- Хлеб с проростками пшеницы
- Деревенский хлеб
- Ореховый хлеб
- Батон
Бонусы:
- Консервация закваски
- Удобное ведение закваски в холоде за минимум времени
🎁 Подарок при полной оплате - Итальянская чиабатта!
+ рецепты и технологические карты хлебов
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам